Вчені створили біопластик із молока та крохмалю

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Вчені створили біопластик із молока та крохмалю

23 грудня 2025 р. 23:46

23 грудня 2025 р. 23:46

Дослідники запропонували біорозкладний полімерний матеріал нового покоління , здатний швидко розкладатися в ґрунті та зменшувати екологічний тиск від пластику.

На тлі зростаючого занепокоєння щодо забруднення довкілля вчені з Фліндерського університету зосередилися на природних полімерних альтернативах. У центрі уваги опинилися молочні білки, крохмаль і наноглина. Такі матеріали є доступними та відновлюваними. Вони потенційно безпечніші для людини.

У дослідженні, опублікованому в журналі Polymers , описано тонку біорозкладну плівку. Вона створена на основі казеїнату кальцію, тобто «похідної форми казеїну — основного білка молока». До складу також входили модифікований крохмаль і наноглина бентоніту. Для покращення властивостей додано гліцерин і полівініловий спирт. Механічна стійкість матеріалу суттєво зросла.

Випробування показали стабільний процес розкладання в ґрунті. За стандартних умов повне біорозкладання очікується приблизно за 13 тижнів. Це значно швидше, ніж у традиційних пластиків. Матеріал не накопичується в середовищі. Саме це є ключовою перевагою.

Мікробіологічні тести продемонстрували низьку токсичність. Рівень бактеріальних колоній залишався в допустимих межах. Професор Юхонг Тан зазначає: «Ми рекомендуємо додаткові антибактеріальні оцінки на наступних етапах розробки» . Це важливо для застосувань у харчовій упаковці.

Дослідження реалізоване у співпраці з колумбійськими науковцями. Ніколай Естівен Гомес Меса підкреслює: «Казеїн дозволяє формувати полімери, подібні до звичайних пакувальних матеріалів» . Додавання крохмалю та наноглини покращує бар’єрні властивості плівки. Усі компоненти є недорогими.

Професор Аліс Йована Патаківа-Матеус наголошує: «Більшість одноразового пластику походить з харчової упаковки» . Саме тому біорозкладні альтернативи мають стратегічне значення. Циркулярна економіка потребує таких рішень.

Отже, поєднання біополімерів і наноглини відкриває шлях до стійких матеріалів. Вони можуть зменшити залежність від нафтохімічних пластиків. Подальші дослідження визначать їхню промислову придатність.