Як приготувати смачні опеньки в сметані: швидкий рецепт ніжної страви

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Як приготувати смачні опеньки в сметані: швидкий рецепт ніжної страви

13 листопада 2025 р. 10:39

13 листопада 2025 р. 10:39

Опеньки в сметані — проста й ароматна страва, яка чудово підходить як до картоплі, так і до каш чи просто зі свіжим хлібом . Її можна приготувати буквально за пів години, якщо гриби вже відварені.

Що потрібно

відварені опеньки — 500 г;
цибуля — 1 велика головка;
сметана — 200 г (20%);
вершкове масло — 1–2 ст. ложки;
сіль, чорний перець — за смаком;
зелень (кріп або петрушка) — для подачі.

Як готувати

Подавай гарячими. Прикрась зеленню. Поради

Для ніжнішого смаку можна додати трохи часнику або ложку вершків.
Якщо любиш густішу підливку — перед додаванням сметани посип гриби половиною ложки борошна.
Страва добре смакує як самостійна або як соус до картопляного пюре чи макаронів.