вологість:
тиск:
вітер:
Сало буде танути в роті: найкращі рецепти засолювання різними способами
25 листопада 2025 р. 14:50
25 листопада 2025 р. 14:50
Засолювання сала — один із традиційних способів його приготування. Існує багато способів його приготування: сухий посіл, мокрий розсіл, спеції та ароматні трави.
Класичне сало в сухому посолі
Інгредієнти:
- Сало — 1 кг
- Сіль — 2–3 ст. л.
- Чорний перець горошком — 1 ч. л.
- Лавровий лист — 2–3 шт.
Приготування:
Мокрий розсіл з часником
- Сало — 1 кг
- Вода — 1 л
- Сіль — 3 ст. л.
- Часник — 4–5 зубчиків
- Лавровий лист, перець горошком
Сало з паприкою та медом для пікантного смаку
- Сало — 1 кг
- Сіль — 2 ст. л.
- Червона паприка — 1 ст. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Часник, лавровий лист
- Бурштинове варення-пятихвилинка з яблук: розлітається за секунди
- Скумбрія, як у дорогому ресторані: рецепт перевіреного маринаду за копійки
- Солодка капуста на зиму «із секретом»: буде готова вже за ніч
Джерело: vsn.in.ua
Новини рубріки
27 вересня: хто з волинян святкує День народження
27 вересня 2026 р. 06:21
Мариновані білі гриби на зиму: класичний рецепт
27 вересня 2026 р. 02:20
Що прогнозують на 27 вересня: чи варто чекати магнітних бур
27 вересня 2026 р. 01:47