М’яке печиво на сметані до чаю: рецепт без зайвого клопоту

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

М’яке печиво на сметані до чаю: рецепт без зайвого клопоту

25 лютого 2026 р. 23:15

25 лютого 2026 р. 23:15

Якщо хочеться чогось солодкого до чаю , але без тривалого замішування тіста , варто приготувати печиво на сметані . Це один із найпростіших варіантів домашньої випічки , який не потребує складних інгредієнтів.

Таке печиво готується швидко, виходить м’яким і ніжним та чудово смакує до гарячих напоїв, пише Телеграф

У цьому рецепті сметана замінює вершкове масло, тому тісто виходить м’яким і ніжним, а саме печиво довго не твердіє. Навіть на другий і третій день воно залишається свіжим і приємним на смак, тож можна сміливо пекти одразу більшу порцію.

На YouTube-каналі «ТІАНА готувати просто» показали, як приготувати печиво на сметані.

Інгредієнти:

Яйце — 1 шт.
Цукор — 100 г
Сіль — дрібка
Сметана — 130 г
Рослинна олія — 30 г
Борошно — 300 г
Розпушувач — 8 г
Ванілін

Перед тим як замішувати тісто на печиво врахуйте, що його не варто "забивати" борошном. Як тільки воно перестане липнути до рук і буде м'яким та однорідним — зупиняйтеся. В іншому випадку десерт вийде гумовим. Також не варто забувати, що інгредієнти мають бути кімнатної температури, завдяки цьому розпушувач почне працювати швидше, і печиво вийде пишним.

Цукор поєднайте з яйцем та дрібкою солі. Перемішайте вінчиком. До маси додайте сметану та олію. Ще раз перемішайте до однорідності. Додайте просіяне борошно, розпушувач та ванілін. Перемішуйте лопаткою, а потім руками. Має вийти м’яке, податливе тісто, яке не липне до рук.

З тіста сформуйте ковбаски, а потім розріжте їх на однакові шматочки. Випікайте печиво в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 20 хвилин.

Як та з чим подавати

Готове печиво посипте цукровою пудрою або вмочіть половинку печива в розтоплений шоколад і посипте подрібненими горіхами. Подавайте його на стіл з улюбленими напоями.