вологість:
тиск:
вітер:
Грибна ферма ветерана
05 вересня 2026 р. 13:03
05 вересня 2026 р. 13:03
Володимир Бородчук із Нововолинська після чотирьох років служби, травми і демобілізації вирішив започаткувати власну справу. У селі Заболотці він вирощує печериці. У планах – вирощування глив і заняття овочівництвом. На розвиток бізнесу ветеран отримав 1,5 мільйона гривень від Українського ветеранського фонду, розповідає «Суспільне».
До повномасштабного вторгнення Володимир Бородчук працював у Польщі. У лютому 2022 року повернувся в Україну та добровольцем пішов у військо.
Після отриманої травми його демобілізували за станом здоров’я. Після служби вирішив не повертатися на заробітки за кордон, а започаткувати власну справу.
У Заболотцях Володимир Бородчук побудував камери для вирощування печериць. Нині триває збір першої хвилі врожаю. За словами ветерана, від моменту заселення субстрату міцелієм до появи першого гриба минає орієнтовно 30 днів. Гриб приблизно на 90% складається з води, тому потребує достатньої кількості вологи.
«Ніяких добавок ми в гриба не додаємо. Можна його зразу їсти з грядки», — каже чоловік. Продукцію ветеран збуває через гуртові бази та оптові ринки, звідки її розвозять до кафе, ресторанів, магазинів і на ринки.
«Роботи багато. Залишаємося і на ніч, і на день. Мусимо все контролювати, бо це процес, який потребує пильності. Якщо вчасно не зреагувати, гриби можуть просто перерости», – розповідає Володимир Бородчук.
До роботи залучають місцевих жителів. Одні працівники займаються збором грибів, інші допомагають із налаштуванням процесу, збутом та будівництвом.
У господарстві побудували окрему камеру для вирощування глив. Для цього також облаштували приміщення, де планують самостійно готувати та фасувати субстрат, а також працювати з міцелієм.
«Нічого не буває легко. Ми ще тільки вчимося. У цьому процесі питаємо поради у людей, які вже мають досвід вирощування грибів. А найбільше подобається процес – як вони ростуть», – каже ветеран.
На території господарства є також три теплиці. Нині там вирощують огірки, редиску та зелену цибулю.
На розвиток підприємницької діяльності Володимир Бородчук отримав 1,5 мільйона гривень від Українського ветеранського фонду. За його словами, від подання заявки до отримання коштів минуло майже три місяці. За цей час потрібно було подати документи, пройти співбесіду, після чого заявку розглянула комісія.
«Будь хто з числа ветеранів, який хоче займатися підприємницькою діяльністю, може звернутися до цього фонду, подати заявку на грантову програму і отримати кошти», – розповідає Володимир Бородчук. Надалі ветеран планує розширювати виробництво печериць, запустити вирощування глив та збільшувати обсяги продукції.
Джерело: slovopravdy.com.ua
Новини рубріки
Вчителька хімії з Володимира увійшла до 20 найкращих педагогів України
05 вересня 2026 р. 14:02
Під час виконання бойового завдання загинув ковельчанин
05 вересня 2026 р. 13:38
