Грибний бум на Волині: ліси всипані опеньками, а грибники повертаються з повними відрами

10 жовтня 2026 р. 19:42

10 жовтня 2026 р. 19:42


На Волині грибний сезон у самому розпалі . Попри аномально спекотне літо, осінні ліси щедро обдаровують любителів тихого полювання. Найбільше нині збирають опеньків, трапляються також білі гриби, маслюки та інші лісові дари.

Дехто повертається додому з повними багажниками грибів, а для інших похід до лісу — передусім можливість відпочити від щоденних турбот і провести час із родиною, йдеться у сюжеті ТРК «Аверс».

До лісу волиняни вирушають хто автомобілем, хто мотоциклом, а дехто навіть кіньми з підводою. Головне — щоб вистачило місця для зібраного врожаю.

Цьогоріч особливо багато опеньків. Вони ростуть на пеньках, біля дерев і просто на землі. Подекуди на невеликій ділянці їх стільки, що грибники ледве встигають наповнювати відра.

Одна з родин, яку журналісти зустріли в лісі, розповіла, що приїхала насамперед відпочити. Однак втриматися від збирання грибів не вдалося.

«Ми тільки приїхали, зараз поїдемо в інше місце. Для нас гриби — не головне. Приїхали відпочити, бо роботи багато. Хочемо просто провести час із сім'єю, з дівчатами», — розповідає жінка.

За короткий час родині вдалося назбирати відерце опеньків і знайти кілька білих грибів. Найбільше, зізнаються грибники, полюбляють білі гриби та лисички. Втім, опеньки теж цінують за особливий смак.

«Білі та лисички — наші найулюбленіші. Але опеньки теж смачні, вони хрумкі. Лисичок уже мало, майже не сезон, а зараз є опеньки та білі», — кажуть волиняни.

Зібрані гриби родина планує відварити, обсмажити та протушкувати в домашній сметані. До страви приготують картоплю.

Грибний бум на Волині: ліси всипані опеньками, а грибники повертаються з повними відрами

Джерело: vsn.in.ua