вологість:
тиск:
вітер:
Як обрати найкорисніший хліб — рекомендації дієтолога
20 жовтня 2025 р. 14:01
20 жовтня 2025 р. 14:01
Українці традиційно споживають набагато більше білого хліба, ніж, наприклад, каш чи інших зернових продуктів. Проте чи є це шкідливою звичкою, і чи справді потрібно повністю виключати хліб із раціону?
Дієтолог, кандидат медичних наук Олег Швець пояснив, як знайти баланс і яку кількість хліба можна вживати без шкоди для здоров’я.
Чи потрібно відмовлятися від хліба
Фахівець підкреслює: повна відмова від хліба не є необхідною . У межах збалансованого харчування важливо не виключати цілу групу продуктів, а лише контролювати їх кількість.
Скільки хліба можна їсти на день: порада дієтолога - фото з відкритих джерел
“Про цілковиту відмову не йдеться. Збалансоване харчування передбачає вживання всіх категорій здорових продуктів у певній кількості. І це вже обмеження” , — зазначає Швець.
Хліб залишається смачним і традиційним елементом українського столу , однак експерт радить ставитися до нього свідомо — не переїдати і вибирати якісні сорти.
Скільки хліба можна їсти на день
Оптимальна добова норма хліба для дорослої людини, за словами дієтолога, становить 100–150 грамів на день .
“Особливо якщо люди вживають інші зернові продукти, наприклад каші чи макарони” , — уточнює фахівець.
Таке чергування допомагає організму отримувати поживні речовини з різних джерел, а не перевантажуватися вуглеводами з одного виду їжі.
“Це потрібно для того, щоб потреба в певній групі продуктів покривалася за рахунок найбільш корисних альтернатив” , — додає Швець.
Як обрати корисний хліб
Експерт радить звертати увагу на вміст солі та кількість харчових волокон .
- Обирайте хліб, у якому мінімум солі — ця інформація має бути вказана на упаковці.
- Надавайте перевагу продуктам із борошна грубого помелу — першого або другого сорту.
Корисними можуть бути й різновиди з додаванням висівок, насіння чи горіхів — вони містять більше клітковини, вітамінів і мінералів.
“Непоганий варіант — хліб із додаванням висівок, насіння, горіхів” , — підсумовує дієтолог.
Хліб не варто демонізувати — головне, вживати його помірно і робити усвідомлений вибір . Корисні сорти з низьким вмістом солі та високим рівнем клітковини можуть залишатися частиною здорового раціону.
Раніше ми писали: як реанімувати продукти, що засихають? .
Джерело: krivbass.city
Новини рубріки
Вважався зниклим безвісти: на Донеччині загинув військовий з Дніпропетровщини
25 вересня 2026 р. 21:12
Похолодання відступає: Україну чекають сонячні вихідні та до +22°
25 вересня 2026 р. 21:06