Ефектні баклажани "Віяло": соковита запечена закуска з помідорами та сиром

09 вересня 2026 р. 12:34

09 вересня 2026 р. 12:34


Ця страва – справжній кулінарний шедевр, а готується з найпростіших сезонних інгредієнтів. Баклажани, запечені у формі віяла (або "гармошки") із соковитими помідорами, пікантною часниковою олією та розплавленим сиром, стануть головною зіркою вашого столу. Така оригінальна подача дозволяє овочам рівномірно просочитися спеціями та зберегти максимум смаку. Ідеальний варіант для легкої вечері або частування гостей.

Інгредієнти:

  • Баклажани (середнього розміру) – 2 шт.
  • Помідори свіжі – 2 шт.
  • Сир твердий – 100 г
  • Олія рослинна – 3 ст. л.
  • Часник – 2 зубчики
  • Сіль, чорний мелений перець – по дрібці
  • Спеції для овочів (або прованські трави) – на смак

Приготування

Смачного!

Ефектні баклажани "Віяло": соковита запечена закуска з помідорами та сиром

Джерело: novograd.city