«Білий борщ і не тільки!»: на Житомирщині вп’яте відбувся гастрономічний фестиваль

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

14 вересня 2026 р. 09:46

14 вересня 2026 р. 09:46

12 вересня у селі Гальчин Гришковецької територіальної громади відбувся ювілейний, п’ятий Гастрофестиваль «Білий борщ і не тільки!».

Цього дня Культурно-мистецький простір «Чайковський Space» об’єднав тих, хто береже локальні традиції, готує за родинними рецептами, створює речі власними руками та через творчість розповідає про культуру свого краю. Про це передає Освітньо-творчий центр культури та туризму.

Центральною темою фестивалю став білий борщ — традиційна страва Гальчина, яку готують із білого квашеного цукрового буряка. Навколо нього зібралися й інші гастрономічні та культурні традиції: учасники презентували локальну спадщину своїх громад, готували страви, представляли декоративно-ужиткове мистецтво та долучалися до концертної програми.

Особливого колориту фестивалю додала участь представників національних спільнот Житомирщини. Польська та німецька спільноти презентували свої традиції одразу у двох програмних напрямах — «Локальна гастроспадщина» та «Учасники концертної програми».

На сцені виступили:

Народний вокальний колектив «Сузір’я» Романівського будинку культури — представник польської спільноти. Керівник — Інна Поліщук. Завдяки творчій співпраці з головою Романівського польського культурно-освітнього товариства Ольгою Мичківською репертуар колективу збагатився вокальними творами польською мовою.
Танцювальний колектив «Дзвонечки» Житомирської обласної Спілки поляків України — представник польської спільноти. Керівник — Олена Княжевська. Юні танцівники через хореографію зберігають і популяризують польські культурні традиції, передаючи їх наступному поколінню.
Колектив «Баварські дівчата» Товариства німців Житомирщини «Відергебурт» — представник німецької спільноти. Керівник — Наталія Сірик. У своїх виступах колектив знайомить глядачів із німецькою культурою, традиціями та мистецтвом.

Фестиваль став простором для знайомства, спілкування та обміну досвідом між громадами. Тут можна було скуштувати традиційні страви, побачити майстерність народних умільців, почути різні мови й мелодії та відкрити для себе культурні особливості різних спільнот.

Screenshot-2