вологість:
тиск:
вітер:
Яскравий смак та хрустка скоринка: курячі крильця в карамельно-обліпиховій глазурі
28 жовтня 2026 р. 12:18
28 жовтня 2026 р. 12:18
Запечені курячі крильця – це беззаперечна класика серед ситних закусок, але оригінальна глазур здатна піднести цю страву на абсолютно новий рівень. Обліпиха з її виразною кислинкою та насиченим янтарним кольором створює неймовірний дует із пікантною гірчицею та солодким медом. Під час запікання соус випаровується і перетворюється на карамельну, глянцеву глазур, яка надійно покриває кожен шматочок. М'ясо всередині залишається соковитим і ніжним, а аппетитний хрускіт та нетривіальне поєднання кислого, солодкого і гострого роблять ці крильця справжньою окрасою столу.
Інгредієнти:
- Курячі крильця – 1 кг
- Олія (соняшникова або оливкова) – 1,5 ст. л.
- Сушений часник – 1 ч. л.
- Паприка солодка – 1 ч. л.
- Сіль, чорний мелений перець – на смак
Для обліпихово-гірчичної глазурі:
- Обліпиха (свіжа або заморожена) – 150 г
- Гірчиця (французька в зернах або пікантна) – 2 ст. л.
- Мед – 2 ст. л.
- Соєвий соус – 3 ст. л.
- Вершкове масло – 20 г
Приготування
Смачного!
Джерело: novograd.city
Новини рубріки
У Малині відбулося вручення літературної премії імені Василя Скуратівського
28 жовтня 2026 р. 13:04
Два музеї закладів освіти Житомирщини отримали звання «Зразковий музей»
28 жовтня 2026 р. 13:03
Прикордонники Житомирщини затримали жителя Краматорська, який прямував до державного кордону
28 жовтня 2026 р. 13:01