Домашня квасоля в томатному соусі на зиму – смачно, просто і без консервантів - Київські

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Домашня квасоля в томатному соусі на зиму – смачно, просто і без консервантів

18 жовтня 2025 р. 14:02

18 жовтня 2025 р. 14:02

Квасоля в томаті – це не просто консервація, а справжній домашній хіт, який завжди рятує, коли потрібно швидко приготувати щось смачне. Страва чудово поєднується з м'ясом, кашами, овочами або навіть може стати самостійним перекусом. Приготувавши її власноруч, ви отримаєте натуральний продукт без синтетичних консервантів, радить Переяслав .City.

Консерванти – це речовини, які запобігають псуванню харчових продуктів і косметики, захищаючи їх від мікроорганізмів (бактерій, цвілі, дріжджів) та уповільнюючи окислення. Вони дозволяють подовжити термін зберігання продуктів, зберігаючи їхню свіжість, смак та якість. Консерванти можуть бути натуральними (сіль, цукор, оцет, мед) або синтетичними, які часто ефективніші та дешевші у виробництві.

Інгредієнти:

квасоля – 1 кг;
помідори – 2 кг;
сіль – 1,5 ст. л.;
цукор – 5 ст. л.;
оцет 9% – 3 ст. л.;
соняшникова олія – 3 ст. л.;
перець чорний мелений – щіпка;
часник – 2 зубчики (за бажанням).

Приготування:

Порада:

Якщо хочете, щоб соус був густішим і насиченішим, перед додаванням квасолі можна трохи поварити томатний сік із цукром і сіллю, щоб він уварився на третину.

Домашня квасоля в томатному соусі на зиму – смачно, просто і без консервантів