Класичний торт «Медовик»: перевірений домашній рецепт

06 лютого 2026 р. 15:16

06 лютого 2026 р. 15:16


«Медовик» — один із найулюбленіших домашніх тортів, який асоціюється з теплом, родинними святами та затишними чаюваннями. Його ніжні медові коржі та заварний крем готуються з простих інгредієнтів, а результат завжди тішить і дітей, і дорослих. Ділимося перевіреним покроковим рецептом класичного «Медовика» на Переяслав .City .

Інгредієнти:

Для медових коржів:

  • яйця – 2 шт.,
  • мед – 2 столові ложки,
  • цукор – 200-250 г,
  • пшеничне борошно – 500-550 г,
  • масло вершкове – 50 г,
  • сода – 1 чайна ложка.

Для заварного крему:

  • молоко – 500 мл,
  • яйця – 2 шт.,
  • борошно – 50 г,
  • цукор – 150-200 г,
  • вершкове масло – 100 г,
  • ванільний цукор – 1 пакетик.

Приготування:

Готуємо тісто на медові коржі

Приготування заварного крему:

Випікання коржів і складання торта

Рецепт медовика

Реклама

Класичний торт «Медовик»: перевірений домашній рецепт

Джерело: pereiaslav.city