вологість:
тиск:
вітер:
Дружина військового з Донеччини відкрила кав’ярню у Кропивницькому
19 серпня 2026 р. 15:56
19 серпня 2026 р. 15:56
У Кропивницькому 24-річна Ганна Лобань відкрила кав’ярню за грантові кошти. У цьому їй допомогли в офісі підтримки малого та середнього бізнесу «Зроблено в Україні», повідомили в обласному центрі зайнятості.
До Кропивницького вона разом з чоловіком-військовим прибула з Донецької області.
«Ми обрали Кропивницький, бо це батьківщина моєї бабусі – місце з родинним корінням та історією. Через військову службу чоловіка, яку він несе з 2018 року, ми багато подорожували Україною. Понад шість років я працювала у кав’ярнях і розвивалася в кондитерській справі. Вивчаючи різні формати закладів та набираючись досвіду, я все більше переконувалася, що прагну відкрити власну справу», – ділиться Ганна.
Спочатку вона працювала в одній з кав’ярень міста. Там дізналася, що власниця відкрила заклад за допомогою грантової програми «Власна справа», тож для втілення своєї мрії в життя вона звернулася до офісу підтримки малого та середнього бізнесу «Зроблено в Україні». Фахівчиня Наталя Старосадча допомогла розробити бізнес-план, який Ганна успішно захистила та отримала позитивне рішення.
Завдяки грантовим коштам дівчина розпочала роботу над власною кав’ярнею-кондитерською «Час для себе» – затишним місцем, де гості можуть скуштувати авторські напої й десерти власного виробництва, а також придбати ситні ланчбокси.
«Для військовослужбовців, медиків, поліцейських та волонтерів у кав'ярні «Час для себе» діє постійна знижка 10%. Це наша маленька можливість подякувати тим, хто щодня захищає, лікує та рятує інші життя», – переконана Ганна Лобань.
Загалом у проєкт інвестовано не лише грантові кошти у сумі 500 тисяч гривень, а й власні заощадження. За грантові кошти придбали професійну еспресо-машину, кавомолки, холодильне обладнання, кухонну техніку, барну стійку, меблі, а також проплачено оренду, програмне забезпечення, стартову рекламу та закуплено першу партію сировини й інгредієнтів. Власні кошти пішли на ремонт, придбання генератора для безперебійної роботи та POS-системи.
Відкриття закладу дозволило створити 2 нових робочих місця для бариста, які консультуватимуть гостей і допомагатимуть підбирати ідеальні десертні поєднання.
«Час для себе» тільки починає свій шлях. Це моя шестирічна мрія, яка пройшла через безліч випробувань, але попри все вона здійснилася. І сьогодні я хочу, щоб кожна людина, яка заходить до нашого закладу, відчувала не просто аромат свіжої кави чи смак десерту. Я хочу, щоб вона відчувала тепло. Тому що «Час для себе» – це не просто назва. Це нагадування кожному з нас: іноді потрібно зупинитися, видихнути, і дозволити собі трохи часу для себе», – резюмувала Ганна Лобань.
У майбутньому молода підприємниця не планує зупинятися на досягнутому: у планах на найближчі роки – розширення асортименту та запуск нових точок мережі.
Джерело: dozor.kr.ua
Новини рубріки
На Кіровоградщині дачники побилися через борги за світло
19 серпня 2026 р. 15:13
На Кіровоградщині відкрили Дошку Надії для зниклих безвісти та полонених Захисників
19 серпня 2026 р. 14:15
