вологість:
тиск:
вітер:
Що треба знати про ботулізм: в Україні за пів року померли троє людей
07 липня 2025 р. 11:17
07 липня 2025 р. 11:17
Літо традиційно вважається сезоном підвищеного ризику харчових отруєнь. Особливо небезпечним є ботулізм — рідкісне, але смертельно небезпечне захворювання. За шість місяців 2025 року від нього в Україні померли вже троє людей. Як не потрапити до сумної статистики?
За повідомленням Центру громадського здоров'я МОЗ України.
Ситуація в Україні
У травні 2025 року зареєстровано 17 вогнищ із підозрою на ботулізм, постраждали 19 дорослих. Діагноз підтвердили у 14 людей, двоє з них померли — у Київській і Чернігівській областях. Ще п’ять випадків не підтвердилися. Сироватку ввели 13 постраждалим.
У червні сталося 11 вогнищ, постраждали 12 осіб, серед них троє дітей. Діагноз підтверджено у чотирьох, шестеро ще лікуються. Сироватку отримали 8 людей. Летальних випадків у червні не було.
Загалом за пів року в Україні зафіксовано 46 вогнищ ботулізму. Постраждали 57 людей, серед них семеро дітей. Діагноз підтверджено у 42 осіб, троє померли (у Дніпропетровській, Київській та Чернігівській областях). Дев’ять випадків не підтвердилися. Сироватку ввели 45 постраждалим.
Фото:
phc.org.ua
Що таке вогнище ботулізму?
Це випадок або кілька випадків, які пов’язані спільним джерелом зараження. Наприклад, кілька людей отруїлися одним і тим самим продуктом.
Як уберегтися від ботулізму
Головна загроза — непатрана в’ялена або сушена риба. Найкраще купувати тільки патрану рибу в сертифікованих точках продажу, де дотримуються умов зберігання. Патрати рибу після купівлі вже не має сенсу.
Не варто вживати:
- рибу, куплену «з рук» (на базарах, через соцмережі або домашні заготовки);
- м’ясні, рибні та овочеві консерви сумнівного походження;
- продукти в здутій, іржавій або пошкодженій тарі.
Для консервування м’яса, овочів, грибів і риби використовуйте лише автоклав.
- порушення зору;
- сухість у роті;
- слабкість;
- проблеми з ковтанням, мовленням;
- запаморочення;
- пронос, нудота, блювота.
Якщо з'явились такі симптоми після вживання консервів або сушеної риби — терміново до лікаря. Обов’язково повідомте, що саме їли — це допоможе швидко поставити діагноз і врятувати життя.
Джерело: thegard.city
Новини рубріки
Первомайські велосипедисти — серед призерів обласних змагань
07 липня 2025 р. 13:06
Ножове поранення на дитмайданчику: п’яна сварка в Південноукраїнську переросла в напад
07 липня 2025 р. 10:11