Домашня часникова паста за 5* хвилин: рецепт

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Домашня часникова паста за 5* хвилин: рецепт

13 лютого 2026 р. 09:36

13 лютого 2026 р. 09:36

Гардова кухня перевірила рецепт універсальної часникової пасти — соусу, який підійде до м'яса, овочів або просто на хліб. Готується за хвилини, зберігається тижнями.

*Звісно, п’ять хвилин — якщо поруч знайдеться хтось, хто допоможе почистити часник.

Що потрібно

Перед тим як занурити блендер, треба зібрати все необхідне:

очищений часник — скільки є, стільки й беріть;
дрібка солі;
трохи лимонного соку — для аромату;
олія — стільки, щоб часник був ледь прикритий;
улюблені спеції — для індивідуального смаку за бажанням.

Автор: Інна Олійник рецепт часникової пасти

Як приготувати часникову пасту

У ємність складіть очищений часник, сіль, лимонний сік і залийте олією.
Перемеліть усе блендером до однорідної пасти.
За бажанням додайте спеції — паприку, перець, орегано чи сушені трави.
Перекладіть пасту в скляну банку, залийте дуже тонким шаром олії зверху.
Закрийте кришкою та зберігайте в холодильнику.

Така паста стоїть довго й виручає, коли немає часу готувати: відкрили баночку, намазали на хліб або додали в страву — і готово. Смачно з салом, м’ясом, до смажених або відварених чи тушкованих овочів.

Домашня часникова паста за 5* хвилин: рецепт