вологість:
тиск:
вітер:
Кабачки, яйця і сир: проста страва на сковорідці
19 липня 2026 р. 08:29
19 липня 2026 р. 08:29
Коли не хочеться довго стояти біля плити, можна приготувати кабачки з яйцями, помідором і сиром. Для цієї страви потрібні прості продукти, одна сковорідка та мінімум зусиль.
Що знадобиться
- 1 кабачок;
- 1 помідор;
- 5-6 яєць;
- 100-150 г моцарели або сулугуні;
- борошно для обвалювання кабачків;
- сіль і чорний перець до смаку;
- зелень за смакам, наприклад, петрушка, базилік.
Автор:
Інна Олійник
Як приготувати кабачки з яйцями та сиром
Кабачок наріжте кружечками, посоліть і поперчіть. Обваляйте кожен шматочок у борошні та обсмажте на сковорідці до золотистої скоринки.
Яйця збийте з дрібкою солі. Переверніть кабачки та відразу залийте їх яєчною сумішшю. Зменште вогонь і накрийте сковорідку кришкою.
Коли яйця трохи схопляться, викладіть зверху тонко нарізаний помідор. Знову накрийте кришкою і продовжуйте готувати.
Натріть моцарелу (або сулугуні) та щедро посипте страву. Накрийте сковорідку кришкою і готуйте, доки сир повністю не розплавиться.
Автор:
Інна Олійник
Перед подачею додайте свіжу зелень. Страву можна подавати до столу просто у сковорідці.
Джерело: thegard.city
Новини рубріки
Енергетика під ударом, громади атакували дрони та РСЗВ: небезпечна доба на Миколаївщині
19 липня 2026 р. 11:54