вологість:
тиск:
вітер:
67-річний житель Полтавщини помер після отруєнн...
11 жовтня 2026 р. 10:39
11 жовтня 2026 р. 10:39
У Полтавському районі чоловік отруївся дикорослими грибами, які зібрав у лісі поблизу села Вільховатка. Через кілька днів після отруєння він помер.
Як ЗМІСТу повідомив лікар-епідеміолог обласного центру контролю та профілактики хвороб МОЗ України Олександр Перцевий, 2 серпня стало відомо про отруєння 67-річного жителя села Деменки Полтавського району.
Чоловік збирав дикорослі гриби – зеленушки, зібрані в лісі поблизу села Вільховатка Кобеляцької міської громади. Після цього зеленушки посмажили та вжили в їжу. 7 серпня о 02:00 чоловік помер. За наданою інформацією, смерть настала на четверту добу після отруєння.
Попри поширену думку, що тривале варіння чи смаження робить дикорослі гриби безпечними, сучасна токсикологія доводить протилежне.
Зеленушки тривалий час вважалися умовно їстівними, однак нині їх класифікують як потенційно небезпечні. Їхні токсини не руйнуються під час термічної обробки, а можуть накопичуватися в організмі, уражаючи м'язову тканину, нирки та печінку. Саме тому навіть правильно приготовлені гриби не гарантують безпеки.
Із початком грибного сезону зростає ризик отруєнь дикорослими грибами. Небезпечними можуть бути не лише отруйні види, а й старі, перезрілі чи пошкоджені гриби, а також ті, що неправильно зберігали або збирали на забруднених територіях.
Симптоми отруєння можуть з'явитися не одразу. Серед можливих ознак – нудота, блювання, біль у животі, діарея, слабкість, запаморочення та головний біль. У тяжких випадках можливі порушення свідомості, судоми, проблеми з диханням та ураження внутрішніх органів.
Грибні токсини можуть уражати шлунково-кишковий тракт, нервову систему, печінку та нирки. Деякі токсини не знищуються під час звичайного приготування.
Раніше ЗМІСТ писав , що після вживання смажених зеленушок на Полтавщині зафіксували отруєння грибами. Вперше цього року фахівці зафіксували отруєння дикорослими грибами. Людина вживала смажені зеленушки, які зібрала у Вільховатському лісі. Фахівці говорять, що навіть після термічної обробки ці гриби можуть становити серйозну загрозу для здоров'я.
Нагадаємо, що у Кобеляцькій громаді зареєстрували випадок отруєння дикорослими грибами, які жінка збирала в місцевому лісі. Гриби жінка зібрала у місцевому лісі біля села Придніпрянське.
4 жовтня жінка вживала попередньо відварені білі гриби, зеленушки та маслята. Уже 6 жовтня вона протушкувала гриби з картоплею та знову вживала. Про стан жінки наразі не відомо, їй надається уся необхідна допомога.
Джерело: zmist.pl.ua
Новини рубріки
Проїзд на вулиці Петра Юрченка обіцяють відкрити до нового року, якщо не буде великих морозів
11 жовтня 2026 р. 11:13
У місті збирають гумвантаж на фронт
11 жовтня 2026 р. 10:53
Вночі росіяни атакували Україну 116 дронами
11 жовтня 2026 р. 10:43