Категорії
Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Погода
Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Закарпатська ріплянка – старовинний рецепт української кухні

23 листопада 2025 р. 17:13

23 листопада 2025 р. 17:13

Share on Facebook Share on Telegram Share on Twitter Share on WhatsApp Share on Viber

Уявіть собі, ця страва навіть має свій фестиваль! Так, з 2013 року в середині червня в Колочаві, що на Закарпатті, проходить фестиваль “Колочавська ріплянка”.  Що це за страва така?

Ріплянка – це традиційне блюдо жителів Колочави, яке готують кілька разів на тиждень в кожному будинку села. Складається воно з розвареного в пюре картоплі і кукурудзяного борошна. Чому страва так називається? Тут все просто, на місцевому діалекті “ріпа” – це картопля.

Перегляньте також

Рецепт хрумких дерунів з соковитою м’ясною начинкою

Мармурове печиво: простий смачний рецепт

Рецепт ріплянки

Подавайте ріплянку зі сметаною та шкварками. Доречними додатками до неї стануть соління та салат з квашеної капусти.

Смачного!

Закарпатська ріплянка – старовинний рецепт української кухні

Джерело: ternopillive.com

Завантажуєм курси валют від minfin.com.ua

Новини рубріки

На Тернопільщині у пожежі загинув 66-річний чоловік У Тернополі водій Renault збив жінку на пішохідному переході Туди, де страшно, вони йдуть першими: команда 6-ї державної пожежно-рятувальної частини Чорткова
...

У Тернополі розшукують водія, який збив дівчину і втік

24 вересня 2026 р. 11:20

...

У Чортківському районі внаслідок пожежі загинув 66-річний чоловік

24 вересня 2026 р. 11:14

...

18-річну тернополянку збили на переході. Водія автівки розшукують

24 вересня 2026 р. 11:14