вологість:
тиск:
вітер:
Традиційні страви з пшона: гартаначка, козацький куліш та млинці
14 березня 2026 р. 02:02
14 березня 2026 р. 02:02
Рецепти
Колись пшоно було одним з основних інгредієнтів української кухні, тому українці мають тисячолітній досвід вирощування і використання цієї культури. Його широко застосовують у стравах завдяки поживності та користі для здоров’я. Тож Городок .City пропонує приготувати поживні, бюджетні та смачні страви за простими рецептами.
Інгредієнти:
- пшоно — 250 г;
- курячі гомілки — 7 шт.;
- яйця — 5 шт.;
- картопля — 5 шт.;
- цибуля — 1 шт.;
- копчені груші — 3 шт.;
- сметана 20% — 100 г;
- сало — 100 г;
- петрушка — пучок;
- зелена цибуля — за смаком;
- сіль — за смаком.
Гартаначка
Фото:
elle.ua
Приготування:
- пшоно — 220 г;
- сало — 80 г;
- вода — 3 л;
- цибуля — 2 шт.;
- картопля — 3 шт.;
- лавровий лист — 2 шт.;
- сіль, мелений перець, зелень — за смаком.
Козацький куліш
Фото:
city-izyum.pp.ua
- пшоно — 200 г;
- борошно — 3 ст. ложки (з гіркою);
- цукор — 1 ст. ложка;
- молоко (жирність 2,5%) — 400 мл;
- яйця — 3 шт.;
- вода — 400 мл;
- олія — 4 ст. ложки;
- вершкове масло — 50 г;
- абрикосове варення — 150 г;
- сіль — дрібка.
Пшоняні млинці
Фото:
greenleaf.com.ua
Джерело: horodok.city
Новини рубріки
Його не згадує жоден літопис: історія та трагічна загибель давнього городища на Хмельниччині
26 вересня 2026 р. 11:39
Культура під час війни: на Хмельниччині обговорили нову роль клубних закладів
26 вересня 2026 р. 10:44
У сусідів: смертельна ДТП, бійка через цигарки, проблеми з ТЦК та ремонт доріг
26 вересня 2026 р. 10:44