вологість:
тиск:
вітер:
Чотири незвичні страви з порічок, які вас здивують: від паштету до морозива
11 липня 2026 р. 07:30
11 липня 2026 р. 07:30
Що приготувати з порічок
Порічка — ідеальна літня ягода, яку можна використовувати для приготування найрізноманітніших страв: від ситних основних страв до пікантних заготовок і ніжних десертів. Ця яскрава кисло-солодка ягода, знайома багатьом із дитинства, здатна надати вишуканого смаку навіть звичним продуктам.
Сьогодні редакція Городок .City розповість, як приготувати справжні кулінарні шедеври: пряне чатні, ніжний печінковий паштет під порічковим желе, запечену скумбрію, фаршировану рисом та ягодами, а також освіжальне легке морозиво.
Чатні з порічок
Інгредієнти:
- червона порічка – 1 кг;
- цукор – 500 г;
- оцет – 60 мл;
- гвоздика – 8 шт.;
- палички кориці – 2 шт.;
- суміш перців – 10 г;
- духмяний перець горошком – 5 шт.
Фото:
shuba.life
Приготування:
Печінковий паштет під порічковим желе
Основні інгредієнти:
- яловича печінка – 500 г;
- вершкове масло – 150 г;
- вершки 15% – 150 г;
- сіль, мелений перець, спеції – за смаком.
Інгредієнти для желе:
- порічка – 500 г;
- цукор – 300 г;
- желатин – 12 г.
Фото:
smachnonews.24tv.ua
Скумбрія, фарширована порічкою та рисом
- порічка – 500 г;
- скумбрія – 2 шт.;
- вершкове масло – 40 г;
- рис – 60 г;
- часник – 1 головка;
- приправа до риби – 2 ст. ложки;
- сіль, перець – за смаком.
Фото:
shuba.life
Легке морозиво з порічкою
- порічка – 250 г;
- цукор – 100 г;
- вершки 33% – 200 мл;
- грецький йогурт – 100 г;
- ванільний цукор – 1/2 ч. ложки.
Фото:
shuba.life
Джерело: horodok.city
Новини рубріки
Тиха розкіш по-італійськи: філософія бренду, якому не потрібно кричати про себе
10 липня 2026 р. 19:07
У Старокостянтинові представниця Омбудсмана провела особистий прийом громадян
10 липня 2026 р. 17:28
На Хмельниччині після зіткнення з легковиком перекинувся пасажирський автобус
10 липня 2026 р. 17:09