вологість:
тиск:
вітер:
Солодкі й пікантні страви зі слив: соус до м’яса, пиріг та салат
29 серпня 2026 р. 07:03
29 серпня 2026 р. 07:03
Рецепти
Кінець серпня — саме час для слив. Соковиті, солодкі або з легкою кислинкою, вони смакують не лише у варенні чи компотах. Сливи добре поєднуються з м’ясом, сиром, горіхами та спеціями, тому можуть стати основою і для десерту, і для соусу чи салату.
Городок.City зібрав три нескладні рецепти зі слив, які допоможуть урізноманітнити сезонне меню.
Такий соус добре пасує до запеченої свинини, курятини, індички або страв на грилі. Його можна подавати як теплим, так і охолодженим.
Інгредієнти:
- сливи — 500 г;
- цибуля — 1 шт.;
- часник — 2 зубчики;
- цукор — 1–2 ст. ложки;
- яблучний оцет — 1 ст. ложка;
- олія — 1 ст. ложка;
- мелений коріандр — 0,5 ч. ложки;
- паприка — 0,5 ч. ложки;
- мелений чорний перець — до смаку;
- сіль — до смаку.
Пряний сливовий соус до м’яса Фото: unian.ua
Приготування
М’яке тісто та соковита сливова начинка — простий варіант домашньої випічки до чаю або кави.
- сливи — 500–600 г;
- яйця — 2 шт.;
- цукор — 120 г;
- вершкове масло — 100 г;
- молоко — 100 мл;
- борошно — 200–220 г;
- розпушувач — 1 ч. ложка;
- ванільний цукор — 1 ч. ложка;
- кориця — 0,5 ч. ложки;
- дрібка солі.
Простий пиріг зі сливами Фото: shuba.life
Сливи можна використовувати і в несолодких стравах. У цьому салаті їхня легка кислинка поєднується із солонуватою фетою та горіхами.
- сливи — 4–5 шт.;
- фета — 100 г;
- салатний мікс або листя салату — 100–150 г;
- волоські горіхи — 40 г;
- червона цибуля — половина невеликої цибулини;
- оливкова олія — 2 ст. ложки;
- лимонний сік — 1 ст. ложка;
- мед — 1 ч. ложка;
- сіль і чорний перець — до смаку.
Салат зі сливами, фетою та горіхами Фото: tsn.ua
Джерело: horodok.city
Новини рубріки
Славутські спортсмени – чемпіони Всеукраїнського турніру з ММА
28 серпня 2026 р. 15:17
Мер Нетішина прокоментував ухвалу суду про стягнення 6 млн гривень за дрони
28 серпня 2026 р. 15:17
На Шепетівщині взяли під варту 37-річну жінку, яка підрізала свою знайому
28 серпня 2026 р. 15:17