вологість:
тиск:
вітер:
Готуємо сьогодні: ніжні, м'які та дуже смачні млинці з гарбуза
15 листопада 2026 р. 08:20
15 листопада 2026 р. 08:20
Готуємо сьогодні гарбузові млинці. Гарбуз тут не тільки для красивого сонячного кольору, а ще й для смаку. Млинці виходять ніжні, м’які та дуже смачні. А зі сметаною або медом — взагалі неперевершено!
Інгредієнти:
- 3 яйця
- 3 ст. л цукру
- 1 ч. л ванільного цукру
- 300г гарбузового пюре
- 350 - 400мл молока
- 2 ст. л соняшникової олії
- 300г борошна (+/-)
Приготування:
Гарбуз запікаємо до м’якості та перебиваємо блендером у гладеньке пюре. Даємо охолонути.
Яйця злегка збиваємо з цукром, ванільним цукром та дрібкою солі. Додаємо гарбузове пюре, молоко й добре перемішуємо.
Всипаємо борошно та вінчиком замішуємо однорідне тісто. Наприкінці додаємо олію та ще раз перемішуємо.
Залишаємо тісто на 10 хвилин. Якщо гарбуз був сухіший і тісто вийшло густуватим, можна додати ще трішки молока.
Смажимо млинці на добре розігрітій сковороді з двох боків до рум’яності.
Виходять тоненькі, еластичні та ніжні млинці красивого гарбузового кольору. Смачно і зі сметаною, і з медом, і просто до чаю.
Джерело: starkon.city
Новини рубріки
На Хмельниччині судитимуть 49-річну жінку, яка привласнила знайдений у секонд-хенді iPhone
14 листопада 2026 р. 15:17
Забута православна церква Городка: історія храму, зруйнованого за радянських часів
14 листопада 2026 р. 15:14
На Хмельниччині внаслідок російської атаки пошкоджено храм
14 листопада 2026 р. 11:34