вологість:
тиск:
вітер:
На Чернігівщині ростуть гриби, які синіють при дотику: чи безпечно ї
17 липня 2026 р. 09:24
17 липня 2026 р. 09:24
На Чернігівщині можна зустріти кілька видів грибів, м'якоть яких після натискання або зрізу швидко набуває синього чи синьо-чорнильного відтінку. Така особливість часто насторожує грибників-початківців, однак сама по собі вона не свідчить про отруйність гриба.
Про це повідомляє Чернігівщина туристична.
Фахівці пояснюють, що посиніння — це природна хімічна реакція пігментних сполук на контакт із киснем.
Серед їстівних грибів, які змінюють колір, — підосичник (червоноголовець), польський гриб та моховик. Також у лісах області трапляється гіропор синіючий (синяк) — рідкісний гриб, занесений до Червоної книги України. Крім того, на Чернігівщині можна зустріти дубовик звичайний і дубовик крапчастий, які вважаються умовно їстівними та також синіють на зрізі.
Водночас серед грибів із такою особливістю є й отруйні види. Зокрема, сатанинський гриб (чортів гриб) спочатку червоніє на місці пошкодження, а вже потім синіє. Його легко сплутати з білим грибом, а в сирому вигляді він є небезпечним для людини.
Фахівці наголошують: збирати варто лише ті гриби, які ви добре знаєте. Якщо виникають навіть найменші сумніви щодо виду, від збирання та вживання краще відмовитися.
Також жителям Чернігівщини вкотре нагадують, що через воєнну небезпеку відвідування лісів у регіоні залишається ризикованим, тому «тихе полювання» варто відкласти до безпечніших часів.
Як повідомляв MYNIZHYN , на Чернігівщині розпочався сезон лисичок . У Городні вже приймають перші гриби, а закупівельна ціна наразі становить 300 гривень за кілограм
Джерело: mynizhyn.com
Новини рубріки
Рятувальники показали наслідки ворожих ударів по Чернігівщині (Фото)
17 липня 2026 р. 10:06
У прикордонному селі на Чернігівщині армія рф поцілила в будівлю школи
17 липня 2026 р. 09:37