Жінка з Чернігівщини назбирала незвичайних грибів: як готувала

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Жінка з Чернігівщини назбирала незвичайних грибів: як готувала

28 вересня 2026 р. 18:58

28 вересня 2026 р. 18:58

Катерина Желєва назбирала гриби «оленячі ріжки»

У Facebook-групі «Грибники Чернігівщини» розгорнулася дискусія навколо грибів , які в народі називають «оленячими ріжками» або «курячками». Авторка допису Катерина Желєва показала зібрані гриби й запитала, чи безпечно їх вживати, адже читала, що серед схожих видів є неїстівні.

У коментарях думки користувачів розділилися. Одні назвали гриби їстівними та смачними, інші застерегли, що різні види «оленячих ріжок» потрібно вміти розрізняти.

Тетяна Критюк зауважила: взагалі гриб червонокнижний.

- Якщо вже назбирали, то обсмажте сирими в вершковому маслі, та зваріть супчик, дуже смачно

Міла Новак:

- Звідки ви таке взяли? Це один з видів Рамарії. Вони ніколи не були в ЧКУ. І вони досить гіркі, щоб їх кидати в суп чи зразу смажити.

Марк Поланський:

- Це лікувальні дорогі гриби, а ще вони у красній книжці були... всі гриби мають лікувальні властивості.. ШІ все знає))

Оксана Шевченко:

- Курячки - у нас так називають, їстівні та смачні гриби схожі на куряче м'ясо але є і не добрі, тому треба дивитися уважно.