Маржа падає, конкуренти не дрімають: як агробізнесу виживати на швидкозмінному food-ринку…

17 жовтня 2025 р. 07:46

17 жовтня 2025 р. 07:46

Маржинальність падає, конкуренція росте, а споживачі змінюють звички швидше, ніж будь-коли. Традиційні моделі бізнесу більше не працюють. Вихід один — шукати нові стратегії зростання. Саме цій темі присвячений New Food Summit 2025, який відбудеться 22–23 жовтня у Києві та онлайн, пише SEEDS .

Головна тема цьогорічного саміту — «Нові координати зростання для фуд-бізнесу». Подія об’єднає понад 400 учасників: виробників і переробників, інвесторів, ритейлерів, постачальників технологій та суміжні компанії. Саміт підтримують ключові гравці ринку — Enzym Group, МХП, Mastercard, ПриватБанк, Kernel та інші. Центральне питання: де шукати маржу майбутнього?

Особливу увагу організатори приділяють агрохолдингам і переробникам, які планують масштабуватися у сегмент готової продукції. У межах програми відбудеться перша публічна українська презентація дослідження «Можливості та виклики для розширення агропродовольчої переробки в Україні» від Deloitte Ukraine за підтримки ЄБРР, що окреслює ключові можливості та ризики для бізнесу.

Ці теми стануть основою панельної дискусії «Агро+фуд: чому холдинги пішли «на полицю» і як ефективно поєднувати агро та готові продукти» , де експерти обговорять, як збільшити прибутковість, диверсифікувати ризики та вибудувати стратегію входу на ринок готової продукції.

Крім того, на саміті обговорять такі критично важливі панелі:

• «Чи можна сьогодні зростати в рази на ринку їжі?» — де шукати маржу: внутрішній чи зовнішній ринок?
• «Європейський квиток» — підготовка українських агро- та фуд-компаній до європейських стандартів.
• «Хто і на яких умовах фінансує food-індустрію» — інвестиційні можливості для агрохолдингів.
• «Операційний двигун компанії» — оптимізація виробничих процесів та контроль якості.

Серед інших важливих тем події:

• Заморожені продукти як драйвер зростання.
• Маркетинг готової продукції: інфлюенсери, Insta, TikTok.
• Healthу Food та ринок пекарень.
• Штучний інтелект у food-бізнесі.
• Від провалу до прориву: як народжуються хіти.

Серед спікерів, які вже підтвердили участь, Олександр Ясинський , співвласник та комерційний директор «ТЕРРА»; Сергій Вовченко , голова наглядової ради групи компаній «Молочний Альянс»; Борис Шестопалов , засновник Volia Agri-Food Park, співвласник та генеральний директор групи компаній HD-group, співвласник GFS Group; Олена Стретович , керівниця «Органік Мілк», «Органічний мʼясний продукт» та «Домашня курочка»; Олег Волошин , засновник компанії «Маленька Голландія» (бренд «ЛЕККЕР»); Єгор Григоренко , партнер, керівник консалтингу Deloitte Ukraine; Володимир Бойчук , керівник проєкту «Млин та макаронна фабрика» компанії «Західний Буг»; Тарас Баран , директор комерційного департаменту «Агропродсервіс»; Денис Сичков , принципал Horizon Capital; Олександра Авраменко , голова Комітету з європейської інтеграції Українського клубу аграрного бізнесу (UCAB); Костянтин Ткаченко , головний редактор Latifundist.com; Олександр Паламарчук , заступник директора з розвитку категорії мʼясо-ковбасних виробів та інтеграції нових бізнесів МХП; Данило Якуб , засновник компанії Diligent Capital; Анастасія Шмуляєва , керівниця розвитку категорії «Готова їжа» компанії МХП; Марина Горобець , директорка з розвитку групи компаній «Глобино»; Данило Триндюк , співзасновник мережі просторів хліба і кави «Бо Хліб»; Ілля Cьомін , співвласник та шеф-кухар Food Spot, Pie Spot Pizza, Pie Spot Burger Club, Thai Spot, Chica Poblana, «Спельта», «Спельта Золоті», Kyivkraut, та інші.

New Food Summit 2025 — це унікальна можливість для агрохолдингів та виробників продуктів харчування отримати практичні інсайти, налагодити контакти та визначити майбутнє свого бізнесу.

22 жовтня — Київ, КВЦ «Парковий»

23 жовтня — онлайн

Детальніше та реєстрація

SEEDS

Економіка