В Україні різко зросли ціни на огірки: експерт розповів, у чому причина

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

В Україні різко зросли ціни на огірки: експерт розповів, у чому причина

25 жовтня 2025 р. 19:05

25 жовтня 2025 р. 19:05

В Україні стрімко подорожчали огірки. Економіст Олег Пендзин пояснив це просто: сезон свіжих овочів добіг кінця, а парникові огірки вимагають великих обсягів електроенергії. Про це пише "Комерсант Український".

Теплиці - це електрика. А з урахуванням блекаутів і переходу на дизель, виробництво стає дорожчим. Тому огірки так подорожчали, - зазначив експерт.

За його словами, подальша вартість інших овочів також залежатиме від того, як взимку працюватиме агросектор і скільки електроенергії зможуть використовувати фермери.

Поради щодо зберігання свіжих огірків, щоб вони довше залишалися хрусткими:

Зберігайте огірки в холодильнику за температури +5...+7 °C, загорнувши в паперовий рушник і помістивши в пакет із дірочками для вентиляції.
Не мийте огірки перед зберіганням - зайва волога прискорює псування.
Огірки краще зберігати окремо від фруктів, особливо яблук і бананів, які виділяють етилен і прискорюють дозрівання овочів.
Якщо потрібно зберігати огірки кілька днів без холодильника, тримайте їх у прохолодному, темному місці, подалі від батарей і сонячного світла.

Зберігайте огірки в холодильнику за температури +5...+7 °C, загорнувши в паперовий рушник і помістивши в пакет із дірочками для вентиляції.

Не мийте огірки перед зберіганням - зайва волога прискорює псування.

Огірки краще зберігати окремо від фруктів, особливо яблук і бананів, які виділяють етилен і прискорюють дозрівання овочів.

Якщо потрібно зберігати огірки кілька днів без холодильника, тримайте їх у прохолодному, темному місці, подалі від батарей і сонячного світла.

Такий підхід допоможе довше насолоджуватися свіжими і хрусткими огірками навіть за високих цін на ринку.