Ціни на м'ясо зросли: скільки тепер коштує свинина, яловичина та курятина

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Ціни на м'ясо зросли: скільки тепер коштує свинина, яловичина та курятина

26 вересня 2026 р. 12:14

26 вересня 2026 р. 12:14

У вересні ціни на м'ясо в Україні змінювалися нерівномірно: найбільше за місяць подорожчали окремі види свинини та домашнє сало , тоді як яловичина та курятина подорожчали лише на кілька гривень за кілограм. При цьому вартість популярних частин м’яса помітно відрізняється, тому вибір продукту безпосередньо впливає на суму в чеку, зазначає Мінфін.

За даними відомства, протягом місяця свинина демонструвала різноспрямовану динаміку. Свиняча грудинка подорожчала приблизно на 8 грн за кілограм - з близько 206 грн у серпні до 214 грн у вересні. А ось лопатка, навпаки, трохи подешевшала: зараз її середня ціна становить близько 226 грн проти 229 грн місяць тому.

Окремо зросла вартість домашнього сала. Зараз кілограм у середньому коштує приблизно 309 грн проти 276,75 грн у серпні . Таким чином, за місяць ціна на цей продукт зросла приблизно на 32 грн за кілограм , а купівля 500 г обійдеться приблизно на 16 грн дорожче. При цьому ціна на солоне сало практично не змінилася і становить близько 225,72 грн за кілограм.

Яловичина за місяць змінилася значно менше. Кілограм яловичого гуляшу зараз коштує близько 441 грн , тоді як у серпні середня ціна становила приблизно 438 грн. Яловичі ребра зберегли вартість на рівні близько 283 грн за кілограм.

Куряче м’ясо також подорожчало зовсім небагато. Кілограм курячих стегон коштує близько 137 грн проти 135 грн у серпні , а ціла тушка - приблизно 111 грн проти 110 грн місяць тому.

Різниця особливо помітна, якщо порівнювати вартість різних частин м’яса. Наприклад, купівля по кілограму яловичого гуляшу, свинячої грудинки та курячих стегон обійдеться приблизно в 792 грн . Обираючи дешевші частини м’яса, цю суму можна зменшити, тому за нинішніх цін для сімейного бюджету важливу роль відіграє не лише категорія продукту, а й конкретний відруб.

Зазначимо, що для здорової дорослої людини орієнтиром може бути близько 350–500 г готового м’яса та інших м’ясних продуктів на тиждень , причому перевагу рекомендується віддавати необробленому м’ясу, птиці та рибі, а не ковбасам та іншим переробленим продуктам.

Якщо розподілити цю кількість по днях, вийде приблизно 50–70 г м’яса на день . Це не означає, що щодня потрібно з’їдати саме таку порцію: м’ясо можна їсти кілька разів на тиждень, чергуючи його з рибою, яйцями, бобовими та іншими джерелами білка.

При цьому важливо враховувати, що мова йде саме про готовий продукт . Наприклад, порція приготованого м’яса вагою 100–150 г уже покриває потребу в м’ясі на один-два дні при помірному споживанні.

Для здоров’я має значення й те, яке м’ясо потрапляє до раціону. Краще частіше обирати курку, індичку, нежирну свинину або яловичину .