В Україні за час повномасштабної війни майже на третину скоротилася кількість діючих млинів

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

В Україні за час повномасштабної війни майже на третину скоротилася кількість діючих млинів

30 вересня 2026 р. 12:57

30 вересня 2026 р. 12:57

За останні два місяці російських атак зазнали три великі українські млини, однак борошномельна галузь продовжує забезпечувати продовольчі потреби країни попри руйнування виробничої та експортної інфраструктури.

Про це розповів директор Спілки «Борошномели України» Родіон Рибчинський на IAOM Eurasia Conference & Expo 2026 у Ташкенті (Узбекистан), передає Укрінформ з посиланням на пресслужбу об'єднання.

За словами Рибчинського, в Україні залишилося 466 діючих млинів проти 678 до повномасштабного вторгнення. Скорочення становить 31%.

"У 2024 році підприємства виробили 2,3 млн тонн борошна за встановлених потужностей близько 3,5 млн т. Внутрішній попит на борошно у 2025 році знизився до 2,1 млн т проти приблизно 3 млн т до війни. Таким чином, український ринок втратив 30% споживання. Операційна маржа борошномельних підприємств скоротилася з довоєнних 12% до 8%", - сказав очільник відомства.

Попри це, зауважив Рибчинський, підприємства продовжують вкладати кошти у виробництво. Середній річний обсяг капітальних інвестицій у 2023–2025 роках становив 1,212 млрд грн проти 542 млн грн у 2022 році.

За його словами, основним джерелом фінансування залишається власний грошовий потік підприємств. Один із напрямів інвестицій – енергетична автономність. Підприємства також розвивають спеціалізоване виробництво, впроваджують технології з високим виходом продукції, органічну та халяльну сертифікацію.

"В умовах війни борошномельна промисловість залишається важливою складовою продовольчої безпеки України. Підприємства забезпечують постачання борошна до східних і південних регіонів, беруть участь у закупівлях для потреб армії та гуманітарних програмах", - зазначив Рибчинський.

Як повідомлялося, 28–29 вересня у Ташкенті (Узбекистан) проходить 5-та щорічна міжнародна конференція та виставка IAOM Eurasia Conference & Expo 2026, яка об’єднує представників зернової, борошномельної та суміжних галузей Євразійського регіону.