Лінивий «Київський торт» без випічки виходить ніжним, хрустким і дуже смачним: простий рецепт без зайвої мороки

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

01 листопада 2026 р. 13:05

01 листопада 2026 р. 13:05

Приготувати улюблений десерт із хрусткими коржами та ніжним кремом можна й без духовки. Д ля цього рецепта не доведеться замішувати тісто, випікати коржі чи довго стояти на кухні. Основу торта можна зробити з готового безе або хрусткого печива, а крем приготувати з простих продуктів.

Такий варіант підійде, коли хочеться чогось солодкого до чаю, але немає часу на складну випічку.

Інгредієнти

безе або хрустке печиво — 300 г;
вершкове масло — 150 г;
варене згущене молоко — 1 банка (близько 370 г);
волоські горіхи — 100 г;
чорний шоколад — 50 г (за бажанням).

Приготування

Підготуйте основу. Якщо використовуєте безе, поламайте його на великі шматочки. Печиво також можна подрібнити руками, залишивши невеликі частинки для хрусткої текстури.
Підсмажте горіхи. Волоські горіхи трохи підсушіть на сухій сковороді, остудіть і порубайте ножем.
Зробіть крем. М’яке вершкове масло збийте міксером до пишності. Додайте варене згущене молоко й перемішайте до однорідної консистенції.
Змішайте інгредієнти. До крему додайте горіхи та шматочки безе або печива. Обережно перемішайте, щоб не перетворити основу на крихту.
Сформуйте торт. Викладіть масу у форму, застелену харчовою плівкою або пергаментом. Розрівняйте поверхню та трохи притисніть.
Охолодіть десерт. Поставте торт у холодильник щонайменше на 4–5 годин, а краще — на ніч.
Прикрасьте. За бажанням посипте тертим шоколадом і подрібненими горіхами.

Готовий десерт виходить із вершковим кремом, горіховим ароматом і хрусткими шматочками безе. Він не потребує випікання, а після охолодження добре тримає форму.