На Миколаївщині понад 40 шкіл щодня викладають фото страв у Хвильці

23 квітня 2026 р. 17:30

23 квітня 2026 р. 17:30

Директорка департаменту освіти і науки Миколаївської ОВА Алла Веліховська на брифінгу у середу, 22 квітня , пояснила, як працює чат-бот “Хвилька” для контролю за шкільним харчуванням дітей у закладах освіти області.

За її словами, до пілотного запуску сервісу вже долучено понад 40 шкіл і садочків. Сервіс насамперед забезпечує зворотний зв’язок з батьками: щоранку заклади публікують світлини страв і завантажують меню, а користувачі можуть одразу залишити зауваження чи скаргу.

“Мета чат-боту “Хвилька” – це забезпечення зв’язку з батьками, в першу чергу. Тобто кожного ранку заклади фотографують і виставляють фотографії тих страв, які готуються, також завантажується меню, за яким готуються сьогодні в закладі страви. Батьки заходять в цей чат-бот, дивляться, як виглядають страви і можуть одразу же там написати, що їх щось не задовольняє, щось неправильно і так далі”

Надіслані звернення одночасно отримують Держпродспоживслужба, департамент освіти та представники місцевих громад — щоби створені комісії могли оперативно виїхати, оглянути місце та перевірити обґрунтованість скарги. Очільниця департаменту уточнила, що персонал харчоблоків також миттєво бачить повідомлення, а в кожному закладі зберігають добові зразки страв для можливих лабораторних досліджень у разі інцидентів.

“Таким чином представники харчоблоків розуміють про те, що є скарга. Обов’язково в кожному закладі є добові норми, які зберігаються протягом доби, для того, щоб в разі якихось серйозних непорозумінь можна було взяти цю страву на аналіз, провести дослідження і дійсно з’ясувати, в чому причина”

Коментуючи формування меню, Веліховська наголосила, що в регіоні діють сезонні раціони тривалістю три місяці — вони укладаються з урахуванням наявних у певну пору овочів і фруктів. У процесі беруть участь медичні працівники, а всі документи обов’язково проходять погодження Держпродспоживслужби, тож самовільно виготовляти або змінювати страви школи не можуть.

“При його розробці (меню – ред.) обов’язково діють медсестри і обов’язково йде погодження Держпродспоживслужби, тобто замінити будь-яку страву, щось там взагалі виготовити своє, жоден заклад на сьогодні не має права”

Деталізуючи підхід до збалансованості, вона додала, що раціон розписують на два тижні, аби за цей період діти отримували необхідні поживні речовини — білки, жири, вуглеводи, клітковину та інші — у належних обсягах. Якщо певні позиції не до смаку учням, проводять опитування серед дітей і батьків, після чого можливі заміни, але виключно з повторним погодженням Держпродспоживслужби, щоб не порушити харчовий баланс.

Окремо Веліховська звернула увагу на дитячі уподобання та освітню складову щодо здорового раціону.

“Коли ми опитували дітей, які б страви вони хотіли, на першому місці в нас була картопля фрі, далі у нас йшли суши, піци, гамбургери і все інше. Напевно, черга в МакДональдз сама про себе говорить. Але для нас надважливо, ми сьогодні перейшли саме до четвертого етапу, коли у нас йде вже роз’яснення і навчання дітей основам здорового харчування”

Раніше ми писали:

• Кім: область має встигнути обрати все: герб, шкільну їжу і кандидата на “Золоту Зірку”
• Дітей у Миколаєві годують з порушеннями: в 27 з 32 перевірених шкіл виявили тривожні проблеми
• Перші скарги боту на шкільну їжу вже надійшли: що відбувається у школах області
• У Миколаївській області запускають Telegram бота для контролю шкільного харчування
• У Миколаєві понад 4 тисячі школярів відмовилися від безкоштовного харчування: що кажуть у мерії

Миколаївські