Класика столу – фаршировані яйця: рецепти з печерицями, кальмаром, оселедцем та шпинатом

25 квітня 2026 р. 02:26

25 квітня 2026 р. 02:26


Рецепти

Фаршировані яйця – це безпрограшна і швидка закуска, яка вдається завжди і підходить як до повсякденного, так і до святкового столу. Начинки для фарширування можуть бути різними – залежно від смакових вподобань. Найпопулярніші з них пропонує приготувати Городок .City.

Інгредієнти:

  • яйця – 5 шт.;
  • цибуля – 1 шт.;
  • печериці – 200 г;
  • олія – 2 ст. ложки;
  • майонез – 3 ст. ложки;
  • сіль, перець, зелена цибуля – за смаком.

Яйця, фаршировані печерицями Фото: sensatsiya.com Яйця, фаршировані печерицями

Приготування:

  • яйця – 5 шт.;
  • консервований зелений горошок – ½ склянки;
  • кальмари відварені – 80 г;
  • йогурт грецький – 2 ст. ложки;
  • цибуля зелена, сіль, перець мелений – за смаком.

Фаршировані яйця з кальмаром та зеленим горошком Фото: shuba.life Фаршировані яйця з кальмаром та зеленим горошком

  • яйця – 5 шт.;
  • філе оселедця – 2 шт.;
  • йогурт грецький – 1 ст. ложка;
  • вершки – 1 ч. ложка;
  • буряк (маленький) – 1 шт.;
  • сіль, перець мелений, зелень – за смаком.

Фаршировані яйця з оселедцем і буряком Фото: tsn.ua Фаршировані яйця з оселедцем і буряком

  • Яйця відварити, остудити, почистити та розрізати навпіл. Жовтки вийняти й відкласти.
  • Буряк відварити до готовності, почистити й натерти на дрібній тертці.
  • Філе оселедця дрібно нарізати та вимішати з жовтками, буряком, вершками та йогуртом до однорідної маси. Додати сіль та перець.
  • Начинити цією масою яйця і прикрасити свіжою зеленню.

  • яйця – 6 шт.;
  • фета – 70 г;
  • свіжий шпинат – 150 г;
  • часник – 1 зубець;
  • вершкове масло – 1 ст. ложка;
  • майонез – 1 ст. ложка;
  • лимонний сік – кілька крапель;
  • сіль, перець мелений – за смаком.

Фаршировані яйця з фетою і шпинатом Фото: rbc.ua Фаршировані яйця з фетою і шпинатом

Реклама

Класика столу – фаршировані яйця: рецепти з печерицями, кальмаром, оселедцем та шпинатом

Джерело: horodok.city