Ціни на овочі в Україні — актуальна вартість на 12 червня - Економіка

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Ціни на овочі в Україні — актуальна вартість на 12 червня

12 червня 2026 р. 15:19

12 червня 2026 р. 15:19

Станом на 12 червня 2026 року в Україні ціни на огірки трохи підвищилися, водночас вартість овочів борщового набору залишається стабільною.

Ціни на овочі

Як свідчать дані сайту ринку "Столичний" у Києві, актуальна вартість овочів станом на 12 червня наступна:

Овоч	Ціна	Зміна
Картопля	13-16 грн	+0%
Картопля молода	35-65 грн	+0%
Цибуля	13-15 грн	+0%
Морква	27-30 грн	+0%
Капуста молода	15-18 грн	+0%
Помідори	70-100 грн	+0%
Огірки	30-38 грн	+6%

За даними "Мінфіну", актуальна вартість овочів у супермаркетах наступна:

Мережа	Особливості
АТБ	найдешевші помідори та картопля
Сільпо	широкий асортимент овочів
Novus	найдешевша капуста

Які овочі подорожчали найбільше

В Україні продовжується сезонне зниження цін на помідори. Збільшення пропозиції томатів із літніх теплиць та уповільнення продажів змусили виробників переглянути цінову політику, через що вартість продукції за тиждень знизилася в середньому на 15%.

Молода українська картопля почала в цьому році коштувати дешевше, ніж імпортна. В останню декаду травня її відпускали в середньому по 60 грн/кг, а зараз – по 35 грн/кг.

В той же час "борщові" овочі минулорічного врожаю не змінилися у вартості – Ціни на стару картоплю перебувають у межах 13-16 грн/кг.

Прогноз цін

На старті літа ціни на овочі борщового набору в Україні очікуються близькими до минулорічних. Однак наприкінці сезону овочі можуть подешевшати не так суттєво, як торік, тож середні ціни залишаться на 5-15% вищими.

Традиційно влітку ціни на картоплю, капусту, буряк, моркву та цибулю падають завдяки новому врожаю з відкритого ґрунту переважно у червні-липні.

Проте цього року весняні заморозки відтермінували надходження ранньої продукції, а висока собівартість виробництва утримуватиме ціни.

Зростання цін у травні-червні є неминучим через зменшення якісних запасів у сховищах. Оскільки перехідних залишків стає менше, на ринок починає заходити дорожча рання продукція, у тому числі імпортна - це тягне середні ціни вгору.