Ціни на овочі в Україні — актуальна вартість на 1 липня - Економіка

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Ціни на овочі в Україні — актуальна вартість на 1 липня

01 липня 2026 р. 13:52

01 липня 2026 р. 13:52

Станом на 1 липня 2026 року в Україні ціни на огірки суттєво знизилися. Серед овочів борщового набору подешевшала молода капуста, водночас вартість моркви та цибулі залишилася без змін.

Ціни на овочі

Як свідчать дані сайту ринку "Столичний" у Києві, актуальна вартість овочів станом на 1 липня наступна:

Овочі	Ціна	Зміна
Картопля	1 2 -1 6 грн	+ 0 %
Картопля молода	1 3 -45 грн	-16,6%
Цибуля	18-20 грн	+0%
Морква	30 -35 грн	+ 0 %
Капуста молода	22 -25 грн	+0%
Помідори	65 - 95 грн	+ 0 %
Огірки	15 - 25 грн	-25%

За даними "Мінфіну", актуальна вартість овочів у супермаркетах наступна:

Мережа	Особливості
АТБ	найдешевш а молода картопля
Сільпо	широкий асортимент овочів
Novus	найдешевш і помідори

Які овочі подешевшали найбільше

Ціни на стару картоплю перебувають у межах 12-16 грн/кг, а молода картопля подешевшала одразу на 16% до 13-45 грн/кг. Загалом вартість картоплі на українському ринку зараз на 10% нижча, ніж в аналогічний період минулого року.

Водночас огірки подешевшали одразу на 25%, а вартість помідорів залишилася незмінною.

Низькі ціни встановилися на кабачки – 20-25 грн/кг, а баклажани коштують 90-100 грн/кг.

Прогноз цін

У літній період вартість овочів борщового набору в Україні прогнозується на рівні, близькому до минулорічних показників, проте наприкінці сезону зниження цін буде менш значним. У результаті середня вартість продукції утримається на 5-15% вище за рівень минулого року.

Зниження цін на картоплю, капусту, буряк, моркву та цибулю зазвичай відбувається у червні-липні із початком масового збору врожаю з відкритого ґрунту. Цього року весняні заморозки змістили терміни дозрівання та постачання ранніх овочів на ринок. Додатковим фактором тривалого утримання високих цін є зростання собівартості внутрішнього виробництва.

На початок літа зменшуються якісні запаси у сховищах. Оскільки перехідних залишків стає менше, на ринок починає заходити дорожча рання продукція, у тому числі імпортна - це тягне середні ціни вгору.